第154章 计划
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“那时候我便想着,往后就算是生意做大了,但也不能忘记初心。便是开大酒楼,小饭馆的生意也是要做的。在一个地方,比如说崇安,开了小饭馆,让大多数百姓都能在饭馆里用的起餐,一顿饭的花费不至于很多。便是隔个三五日,甚至是一个月用一次,全凭个人的情况,都不会给客人在生活上造成很大的压力。”
“这样也确定了小饭馆的定位就是普通老百姓。而普通老百姓,大多是不舍得去酒楼奢侈的。酒楼的客人,都是非富即贵的。本身我们的客户群便不一样。该来我们家饭馆的客人还是会来。汇珍楼即便是推出了与我们家相同的菜色,定价也一定会符合汇珍楼的的档次。”
“只不过,汇珍楼这么做,确实有些掉价了。”李慕慕说道,“不过,他们便是模仿,我也不惧。没有我的配方,也只不过是能模仿出一个雏形罢了。真
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